STEP1、2个鸡蛋,2个西红柿,1小把香菜加上1碗水,就是所有的原材料!
STEP2、锅里放水加入番茄,开锅后稍煮1-2分钟,淋入蛋液,10秒左右翻动一下,加入2-3粒味精(千万不要多,足可以提鲜。一般我不用味精或鸡精,但此汤须要。
STEP3、倒入碗中
STEP4、加入切好的香菜末(不要太细)。这是这道汤的点睛之笔。
STEP5、完成
鸡蛋 番茄 鸡蛋汤 蛋汤 番茄鸡蛋汤 番茄鸡 番茄鸡蛋