STEP1、30克中粉水300克装在奶锅里中火一边烧一边搅拌

STEP2、一边煮一边搅拌，搅拌到画圈纹路不容易消失就可以了

STEP3、晾凉以后放一边备用

STEP4、倒入1500克中粉620克牛奶冷却的汤种15克酵母50克糖，稍微搅拌一下

STEP5、所以材料手揉成团以后，把大面团分成两个小面团，两个小面团交替揉搓

STEP6、揉到面团表面光滑就可以了

STEP7、两个小面团再混合在一起，揉成大面，揉均匀就可以

STEP8、揉好的大面团装到大盆里上面盖上干净的方便袋，放到被窝里发一个半小时左右，发到两倍大。具体看面的状态，手沾干粉戳个洞，轻按轻微回弹，不塌陷就可以了

STEP9、这样就可以了，忘记拍手戳面团的图了

STEP10、包子皮55克馅30克包好以后醒发半小时左右开大火放蒸锅蒸半小时左右

STEP11、开锅，很哇塞啊