STEP1、鲫鱼洗干净,鱼身上各划两
STEP2、热锅热油,把鱼放下去剪,小火慢煎,两面都要煎
STEP3、放入葱姜蒜一起煎,小火煎
STEP4、两面煎黄,一定要多煎一会儿,这样才不会腥,汤才能成奶白色
STEP5、豆腐划块倒进去过下油,再加点料酒,去腥,
STEP6、倒入一大碗水,加入少许盐大火烧开七八分钟
STEP7、加点鸡精,熄火撒上葱花即可
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