STEP1、准备海蛎子,洗净备用
STEP2、香菇切丁
STEP3、豆腐切小块,黄瓜切丝。
STEP4、热锅热油,油热后放入适量葱花,爆香后加入香菇炒,待香菇蔫了后加入热水炖煮,放入豆腐块,加少量味达美和蚝油。炖一会后放入牡蛎肉,稍微一小会就放入水淀粉,鸡蛋打匀搅拌着汤汁倒入,最后放入黄瓜,加少量香油,白胡椒粉,味精就可以出锅了。
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