素汤圆馅儿

小提醒

这个方法还可以用于做黑芝麻或花生馅儿,我就用这个方子给我儿子做了黑芝麻酱。

配料

  • 苏子 (150克)
  • 玉米油 (20克)
  • 黄冰糖碎 (25克)
  • 红糖 (50克)

做法步骤

STEP1、苏子洗净沥干,平底锅最小火慢慢炒

素汤圆馅儿

STEP2、炒到香气冒出来,或锅底有噼啪声

素汤圆馅儿

STEP3、放入料理机搅打,我用的博朗,容量比较小

素汤圆馅儿

STEP4、打的过程中会出油

素汤圆馅儿

STEP5、打一会儿,往里面加一些无味的植物油继续打,我用的玉米油

素汤圆馅儿

STEP6、打到这种程度就差不多啦

素汤圆馅儿

STEP7、我放了一些碎冰糖增加甜度,也可以放蜂蜜或者白砂糖

素汤圆馅儿

STEP8、再次打匀后盛出,我盛出后又拌进去了红糖,不然不够味道

素汤圆馅儿

STEP9、用瓶子装起来放到冷藏室,早上用的时候取出来就很方便。

素汤圆馅儿

STEP10、馅儿放多放少随心而定。

素汤圆馅儿

STEP11、这样每天早上都可以吃现做的汤圆了。

素汤圆馅儿

汤圆 汤圆馅 素汤

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