STEP1、黑芝麻放进锅中，小火炒熟，一定是小火，不然黑芝麻会变糊，然后放入花生碎，放白砂糖，备用。

STEP2、水磨糯米粉，干锅不添加材料，炒熟。

STEP3、另取干水磨糯米粉放碗中，加入适量刚刚烧开的水。放锅蒸，水开2min，即可。

STEP4、就是这种有蜂眼状态就行了呐。

STEP5、糯米粉和成软硬适中的粉团，就可以开始包汤圆了，和好的糯米面团不用饧。

STEP6、和包饺子基本一致，揪下一块儿面团，揉圆，按一个小窝，把馅心放进去。

STEP7、团成个小圆圆。

STEP8、排排坐。

STEP9、我没耐心冷藏，直接即食一口，软糯香甜，馅香滑软，汤圆皮软糯可口。

STEP10、给爸妈，来份热乎乎的水煮。开半锅清水，把汤圆下到锅中，浮起之后再煮两分钟即可关火开吃。