酸酸甜甜开胃消食的酸梅汤,无中药味

小提醒

第二次煮水药效会更好发挥,可以不煮第二次。这个量的糖是中等甜味,喜欢淡的减到130g。冷藏过后会更好喝!小孩子可以喝,不要使劲喝,过量就适得其反哦!还可以陈皮3g,洛神花几朵,我这个挺好喝的,哈哈哈不加也行。

配料

  • 水 (2500克)
  • 红片糖(黄冰糖也可以) (150g)
  • 甘草 (3克)
  • 乌梅 (25g)
  • 干山楂片 (50g)

做法步骤

STEP1、称好材料

酸酸甜甜开胃消食的酸梅汤,无中药味

STEP2、砂锅里加2500g水,洗好的材料全部放进去,侵泡30分钟。

酸酸甜甜开胃消食的酸梅汤,无中药味

STEP3、泡好后煮开,关小火煮30分钟,关火,过滤出来。

酸酸甜甜开胃消食的酸梅汤,无中药味

STEP4、过滤出来的渣,加500g水,再煮10分钟。

酸酸甜甜开胃消食的酸梅汤,无中药味

STEP5、最后,一次水和二次水混合后就可以喝啦!

酸酸甜甜开胃消食的酸梅汤,无中药味

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