桂花酸梅汤

小提醒

1、乌梅不要选超市的零食乌梅,要去药店购买。2、药材浸泡的时间不可过长,否则会减弱药性。3、冰糖不要与药同煲,要稍晚放入。

配料

  • 乌梅 (10粒)
  • 甘草 (一小把)
  • 山楂干 (一小把)
  • 桂花 (适量)
  • 冰糖

做法步骤

STEP1、将乌梅和甘草提前用水浸泡15分钟

STEP2、然后将乌梅、甘草、山楂干一同放入煲中,加足量的水。中火煲开后,转小火基本煲20分钟

STEP3、之后放入冰糖,继续煲10分钟关火。放入桂花干盖上盖子焖10分钟即可饮用

桂花 酸梅汤 梅汤 酸梅

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