STEP1、白萝卜去皮刨片；

STEP2、淋上几勺蜂蜜腌制1.5-2小时；

STEP3、腌出水的样子；

STEP4、1根大萝卜倒出这样的2碗水，加点热水喝掉；

STEP5、再把萝卜上倒点醋、盐、生抽，拌匀，尝下酸咸度；

STEP6、拌匀放置20分钟就可以吃了，现在19度的室温也可以加盖放一晚，口感软中有脆，甜甜酸酸。当然没感冒的，可以放点香菜、香油、辣椒味道丰富些。