腌制咸鸭蛋
小提醒
配料
- 鸭蛋15 （个）
- 高度白酒200 （克）
- 盐500 （克）
- 水适当 （克）
- 鹅蛋10个
- 花椒大料适当
做法步骤
STEP1、鸭蛋
STEP2、刚下的鹅蛋和鸭蛋，清洗干净晒干，拿酒擦一遍菌
STEP3、擦完放入缸里
STEP4、八角和花椒盐放入锅中熬一下等完全融化倒入刚中缸中。
STEP5、一个月后
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