STEP1、素鸡切片,用少量的油煎一下。两面略脆,黄即可。辣椒切丁
STEP2、起油锅,煸香姜片。下腌菜,毛豆和辣椒爆炒。断生后,下素鸡,加足量的热水,略煮几分钟,加盐糖调味 即可。不要煮的时间过长,免得素鸡烂掉
素鸡 菜花 腌菜 烧素鸡