腌酸菜
配料
- 白菜 （一棵或半棵）
- 盐 （适量）
- 玻璃密封瓶
- 也可以用几个矿泉水空瓶
做法步骤
STEP1、白菜切丝撒少许盐，放置30分
STEP2、白菜挤一下水放玻璃瓶里。瓶口有胶垫的密封瓶。
STEP3、阴凉处放置一个月
STEP4、无添加酸菜腌好了。做的多可以分几个小袋冷冻保存
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