STEP1、将胡椒粉洒在猪扒上，并将蛋黄酱均匀地抹在猪扒上。

STEP2、将抹好的猪扒放在面包糠中，放在热油中炸熟，放凉切块备用。

STEP3、在锅中依次加入洋葱、日式浓缩酱油露、水，加热，直到洋葱变软。

STEP4、盛少量的汤汁到鸡蛋液中，搅拌。

STEP5、将面包挖空，放入蛋液，再放入紫菜、洋葱、猪扒。

STEP6、打三个鸡蛋在面包上，放烤箱烘烤10分钟即可。

STEP7、就这样，完成啦！