STEP1、备齐食材

STEP2、把熟紫薯跟清水倒入料理机里，打成很细腻的状态

STEP3、然后倒入面包机里，除黄油外，开启揉面模式15分钟

STEP4、面团揉至拉开的部分呈现锯齿状

STEP5、放入黄油继续揉面

STEP6、直到揉出手套膜为止

STEP7、然后盖上保鲜膜发酵至俩倍大

STEP8、把蒸熟的紫薯捣成泥

STEP9、为了让紫薯看起来更逼真，把紫薯团分成3个30克，3个25克，2个20克，盖上保鲜膜备用

STEP10、把发酵好的面团移至砧板上

STEP11、分成3个65克，3个50克，2个40克

STEP12、揉光搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟

STEP13、然后拿一块紫薯面团出来，用手拍扁，再擀成牛舌状

STEP14、再用手把周围的空气拍出来，然后把紫薯馅捏成长条，大的紫薯面团包入相对应大的紫薯馅

STEP15、然后包起来，包成紫薯的形状

STEP16、然后放入紫薯粉里裹上一层紫薯粉

STEP17、做好的紫薯面包放入烤盘里，为了更逼真，用签子扎上一些小孔

STEP18、盖上保鲜膜发酵至俩倍大

STEP19、发酵差不多了，记得提前预热烤箱

STEP20、放入提前预热好的烤箱里上下管180度烤18分钟

STEP21、哇塞！太香了

STEP22、外面这层裹上紫薯粉的部分摸起来硬硬的，吃起来有点脆脆的，超级柔软好吃