STEP1、准备食材：西兰花洗净备用

STEP2、瘦肉切片，用生粉盐酱油腌一腌。

STEP3、准备两颗辰颐海鸭蛋

STEP4、除去外包装，用热水泡一下，方便剥壳

STEP5、剥好了用个小碗装起来，我没有切，不然整个砧板都是油，手上都有油了。

STEP6、锅加热烧开倒油煎鸡蛋，我煎了三个。

STEP7、煎好后表面撒点酱油装盘备用。

STEP8、锅里倒点油，翻炒瘦肉至熟，装盘备用。

STEP9、锅里加水放点盐，水烧开后，西兰花过水煮熟，捞起来备用。

STEP10、可以用煮西兰花的水再下面条，面条不用煮太熟，煮到八分熟就好了，不然会很糊。面条熟了，装盘备用，倒掉锅里的水。

STEP11、热锅烧开，放油也可以自行放些蒜头，加上海鸭蛋一起炒香。海鸭蛋边炒边用铲子弄碎它。加适量的水一起煮开它也可以根据自己口味加点盐，本来海鸭蛋就是咸的。

STEP12、然后把面条倒进去，煮开了装碗里。

STEP13、加上瘦肉，鸡蛋，西兰花，再撒上葱花和香菜，根据自己的喜好加点调料。我家没有葱花和香菜，所以没加，估计加上会更美味。

STEP14、海鸭蛋已经融入到面条和汤里，很美味。一点也不觉得腥，反而是浓浓的香味。

STEP15、可以扫码直接购买哦。