STEP1、面粉,炼乳,糖,盐,酵母,牛奶和黄油丢入面包机按揉面发面档。也可自己把所有材料和成面团发酵至两倍大。
STEP2、发酵好的面团取出,揉出气泡,分割成两部分。
STEP3、分别把面团擀成长方片。
STEP4、均匀涂满黄油和炼乳混合成的涂料。
STEP5、涂好的面团切割成四部分长条。
STEP6、把长条折叠成方块状。
STEP7、两块面团分割折叠成8部分,环成圆形摆放在刷了一层薄油的戚风或蛋糕模具中。表面撒上杏仁片,并放置使其二次发酵20分钟。
STEP8、烤箱200度预热,放入模具,170度烘烤25分钟即可。
STEP9、出炉晾凉,撒上糖粉,即食。