STEP1、混合豆渣、苦荞粉、蜂蜜，按比例加入酵母粉，再加豆浆（可以加水，加豆浆是因为早上打的豆浆还有剩的），混合均匀揉成面团。

STEP2、湿纱布盖住面团醒面半个小时。

STEP3、捏成窝窝头状，大火蒸15—20分钟。