豆渣玉米面发糕
小提醒
配料
- 玉米面
- 豆渣
- 红小豆
做法步骤
STEP1、红小豆事先用水泡上
STEP2、把玉米面豆渣和2克干酵母搅在一起，然后放到一边发酵
STEP3、两个小时后面团已经发酵的很高，闻起来有一股酸味
STEP4、把红小豆撒在上面，上锅蒸15分钟。成品发酸，而且红小豆很硬，估计做红小豆发糕，红小豆需要事先蒸一下
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