蘑菇肉丁捞面

小提醒

没什么技术含量,就是各种菜烩到一起做的卤子,注意一下配菜放入的时间,菠菜和白菜好熟尽量最后放,肉和豆腐可以多炒一会

配料

  • 葱 (1/3根)
  • 盐 (3勺略淡)
  • 蘑菇 (3朵)
  • 西红柿 (2个)
  • 菠菜 (四棵)
  • 白菜 (半棵)
  • 生肉 (500克)
  • 豆腐 (300克)
  • 就餐人数 (4人)

做法步骤

STEP1、蘑菇撕成大片

蘑菇肉丁捞面

STEP2、西红柿切片

蘑菇肉丁捞面

STEP3、菠菜切大段

蘑菇肉丁捞面

STEP4、白菜切片

蘑菇肉丁捞面

STEP5、肉切中等偏小块

蘑菇肉丁捞面

STEP6、豆腐切块

蘑菇肉丁捞面

STEP7、起锅烧油,油热放入肉

蘑菇肉丁捞面

STEP8、翻炒至变色

蘑菇肉丁捞面

STEP9、加酱油调色

蘑菇肉丁捞面

STEP10、加入蘑菇和豆腐

蘑菇肉丁捞面

STEP11、重新起锅烧油加入葱花(刚才忘了放)

蘑菇肉丁捞面

STEP12、加入菠菜,西红柿

蘑菇肉丁捞面

STEP13、炒至出汁盛出

蘑菇肉丁捞面

STEP14、白菜去生

蘑菇肉丁捞面

STEP15、都倒进去拌一下

蘑菇肉丁捞面

STEP16、捞面盛菜来吃吧

蘑菇肉丁捞面

蘑菇 蘑菇肉 肉丁

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