羊肉臊子面
小提醒
配料
- 羊肉馅 （150克）
- 土豆 （半个个）
- 西红柿 （2个）
- 干香菇 （5朵）
- 葱 （5根）
- 木耳 （半斤）
- 豆腐 （3分之一块）
- 胡萝卜 （3分之一根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （4瓣）
- 蒜苔 （10根）
- 盐 （适量）
- 生抽 （8勺）
- 醋 （5勺）
- 五香粉 （10克）
做法步骤
STEP1、锅内放入稍多点的油烧热，加入羊肉馅炒至干，加入姜片蒜末葱末继续翻炒，然后再加入辣椒粉继续炒
STEP2、加入蒜苔丁香菇丁木耳丁翻炒均匀，加入西红柿丁胡萝卜丁土豆丁翻炒均匀，加入生抽五香粉白胡椒粉黑胡椒粉醋翻炒均匀，加入500毫升水和香料包烧开后调至小火盖盖子焖1小时，中间翻几次以免粘锅
STEP3、一小时后汤汁干稠捞出香料包加盐调味即可，装入保险盒备用，锅内烧水煮面，面煮熟捞出
STEP4、奶锅内加入500毫升水豆腐丁和木耳烧开，水开加入臊子5勺拌匀，加入煮好的面条，开了之后盛进碗里上面撒点葱花和香菜就完成了
STEP5、所有食材的图片
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