STEP1、把菜都洗净切块备用

STEP2、把泡好的牛肉块凉水滚开盛出来

STEP3、萝卜牛肉面，简单做法备菜:买了55块钱的牛肋条，一个萝卜，两个西红柿，大蒜五六个，姜一片就行，花椒几粒，八角一个，香叶一片，小青菜一把不喜欢吃萝卜的可以换成土豆，胡萝卜都好步骤1.牛肉切块，随心切，用凉水泡，泡两三个小时，期间换水，这样可以慢慢出血水2.炒菜锅放入凉水，直接把泡好的牛肉块放进凉水里，开火慢慢煮，直到煮出来可多浮末，不用关火，拿漏勺把牛肉粒盛出来3.用温水冲洗干净，备用4.大蒜切块，西红柿切丁，萝卜切块5.炒菜锅烧热，放油，煸大蒜出香味儿放入西红柿，使劲炒，炒出汁，放生抽，老抽，糖，放入牛肉块，上色再多炒一会儿，可以适当放点儿盐，直到西红柿全部被牛肉块吸收了即可6.把炒好的牛肉放入高压锅，放花椒八角香叶萝卜块，加开水淹没牛肉和萝卜即可，不用太多水，可适当放盐生抽等调料来调味道，可以略咸一些，选择炖牛羊肉即可7.高压锅压好用筷子把萝卜都取出来，否则会全部烂掉[偷笑]，备用8.用刚才的炒牛肉的锅加水下面条和青菜，煮熟直接放在碗里，加高压锅里的汤汁和牛肉即可，最把萝卜放进去面条里，，很好吃哦吃不完的汤汁放入冰箱，第二天可以放入豆皮青菜粉条炖菜也不错[愉快]