STEP1、除酵母和黄油外所有材料混合均匀
STEP2、揉至出筋
STEP3、加入酵母和黄油
STEP4、这款面包揉制过程要注意打到面团光滑即可膜大概这样扩展阶段就可以了
STEP5、取出盘圆放入发酵盒进行一次发酵26-2830分钟
STEP6、取出直接分割
STEP7、分割
STEP8、80克一个
STEP9、排气滚圆松弛20分钟
STEP10、滚圆收紧码入烤盘喷水进行二次发酵36
STEP11、发至轻按表面缓慢回弹即可撒粉割包
STEP12、烤箱上火170下火220预热20分钟烤制22分钟时间温度仅供参考
STEP13、出炉