STEP1、把所有材料倒入盆里，最好用大点的盆，这样面粉的会很好的吸收水分

STEP2、揉成面团，包上保鲜膜，我一般会多盖个锅盖进行发酵

STEP3、一个半小时以后，我觉得就发酵的很好了，南方估计一小时左右就可以

STEP4、蜂窝很好哈哈哈

STEP5、揉成光滑的面团，这一步一定要多揉一会，可以让面团光滑，有弹性

STEP6、我今天包了一些包子，但是我们全家都喜欢小小的发面小包子

STEP7、进行二次醒发大约十分钟，一定要盖上东西醒发（比如锅盖）这时候烧水，水开把小包子放入锅中，基本十三分钟就好了，关火，焖一分钟开盖

STEP8、渲腾腾的包子出锅

STEP9、这是馒头

STEP10、其实我做的花卷，馒头都很小，我女儿一次可以吃两个