基围虾海蟹咸蛋黄芦笋意大利面
配料
- 小番茄（大番茄更好） （4个）
- 蟹脚 （2个）
- 基围虾 （6-10都可）
- 芦笋 （1-2根）
- 黑胡椒 （少许）
- 罗勒百里香 （少许）
- 可以自行添加调料
- 牛奶或淡奶油 （少许）
- 芝士碎 （少许）
做法步骤
STEP1、把咸蛋捣烂，虾去线，蟹脚洗净可以按自己喜好腌制一下，譬如黄酒等，因为我减肥所以没有加调料腌，最后会有一点海腥味
STEP2、意面滚水煮10分钟吃上去软了起锅凉水过一下，海鲜可以剩下的水过几秒水，或者直接下油锅，橄榄油大蒜片或蒜末爆炒，下蔬菜，翻炒后加少量水，加牛奶或淡奶油，尝味道加盐到自己口味，煮稍稠后加意面
STEP3、起锅摆盘，撒上香料和芝士碎，完美
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