STEP1、烧开水，把乌冬面放锅里煮

STEP2、煮倒五六分熟的时候放金针菇继续煮。

STEP3、金针菇快熟的时候放菠菜继续继续煮。

STEP4、煮的过程中可以加一点儿虾皮，加不加随你高兴不过我觉得加了的话汤会更好味一点

STEP5、煮好了分别捞出来摆好，浇上汤。放上胡萝卜丝和实现煮好的鹌鹑蛋。

STEP6、舀上一大勺鱼子酱。完毕。