鱼子酱奶油海鲜意面
配料
- 鱼子酱 （少许）
- 意面 （2人量）
- 牛奶 （250克）
- 虾仁、扇贝肉等 （适量）
- 橄榄油 （少许）
- 蒜姜末 （少许）
- 黑胡椒 （少许）
- 盐 （少许）
- 芝士粉 （少许）
- 罗勒叶 （少许）
- 香葱 （少许）
做法步骤
STEP1、锅中水烧开，加入意面，一小勺盐。煮意面的同时，将虾仁洗净，另起一个锅，倒入适量橄榄油，蒜姜末煸香放入虾仁，加入盐、黑胡椒调味。虾仁熟了后，倒入牛奶，此时将煮好的意面也一并倒入，不断搅拌。随着意面慢慢收汁，撒入罗勒叶，芝士粉。调味可以淡一些，因为后续的鱼子酱是有咸味的。汁不用收干净，将意面盛出装盘。关键一步来啦取一小勺鱼子酱浇在意面上，撒上香葱，齐活儿！
STEP2、我做的忘撒葱啦，借用在餐厅吃的原版意面照片吧！嗯，就是这个味
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