零失败披萨面团

小提醒

1.面饼的厚度做薄一点,因为烤的时候还会再发一些,而且这是生烤的披萨饼,太厚不容易烤熟。2.意大利香料在网上有混合的,也可以买单独的香料,比如罗勒,百里香,迷迭香。3.我上图的披萨馅料是肉末拌上上面说的各种香料再加上蒜蓉,黑胡椒和盐,这种披萨在美国有机超市thewholefoodmarket吃过,这款在那边叫做香肠披萨,再加上小圆菇非常好吃。不过不喜欢吃这些香料的同志表示吃不惯。)/4.总之不需要特意买披萨酱啦,番茄酱加香料,盐和黑胡椒完全ok。5.面饼配方是国外带回来哒,还有之前写过的佛卡夏也是外国朋友给的,感兴趣的可以试试。6.烤制时间根据自己情况来哈。想起来什么我再补充。

配料

  • 面粉 (500克)
  • 糖 (12克)
  • 耐高糖酵母 (6克)
  • 盐 (5克)
  • 橄榄油 (20克)

做法步骤

STEP1、面包机里先加水、油、糖、盐,上面放面粉,面粉里挖一个小洞放入酵母。

零失败披萨面团

STEP2、一个和面程序后开始发酵程序,发酵到两倍大。

零失败披萨面团

STEP3、拿出面团整成薄饼形状,上面用叉子扎洞防止烤制的时候鼓包。可以涂榴莲加奶酪烤成榴莲披萨。

零失败披萨面团

STEP4、也可以涂番茄酱,撒黑胡椒,盐,意大利香料,放自己喜欢的任何材料。

零失败披萨面团

STEP5、180度上下火,烤12分钟看看情况,烤。

零失败披萨面团

STEP6、开吃。

零失败披萨面团

披萨 面团

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司