STEP1、蛋黄，牛奶，油，糖混合

STEP2、筛入低筋面粉及抹茶粉

STEP3、混匀

STEP4、3个蛋白液将27克糖分三次加入打发蛋白霜

STEP5、取1/3混入之前的材料

STEP6、混入后倒入剩下的蛋白霜内

STEP7、用翻转的放弃搅拌均匀

STEP8、放入中空模具145度55分钟（不同烤箱脾气不同，度）

STEP9、脱模……抹茶粉不好，颜色没有很绿……哭成品是深绿色，光线不好，看起来像咖啡色

STEP10、切几个草莓或者任何你喜欢的水果

STEP11、奶油加糖打发

STEP12、手残党的模面附视频

STEP13、这种蛋糕垫放在光滑的地方可以旋转，跟转盘没什么两样

STEP14、慢慢抹，不要太用力随意一点

STEP15、抹好咯

STEP16、装饰，再加点薄荷叶

STEP17、完成

STEP18、草莓蛋糕

STEP19、放进冰箱冷藏1个小时左右，奶油会比较稳定

STEP20、打包装起来啦

STEP21、小心翼翼