进阶版—手揉面团2.0
小提醒
配料
- 高筋面粉 （160克）
- 低筋面粉 （40克）
- 牛奶 （135克）
- 酵母 （3克）
- 盐 （3克）
- 糖 （12克）
- 鸡蛋 （30克）
- 黄油 （15克）
做法步骤
STEP1、剪视频太累了，眼睛要瞎了，步骤我就不写了，视频能看懂，更何况还有更细致的1.0版本送给你呢。
STEP2、总结一下我觉比较好用的个法是：1和时“切拌”（避免还没揉就满手）2“搓收”（收）3“斜切块”（切3-4下，切搓）4“搓”5“简单摔打”
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