STEP1、面粉鸡蛋白糖酵母盐牛奶玉米油一起和面。开始的面团是这样软的不成行，手上可沾少许的油，开始搓揉...直到25钟后

STEP2、大约20——25分钟后就是这样。揉圆后盖好盖等发酵。

STEP3、面团发酵好后，取出排气，分成8个面团。滚圆后放在一边保鲜膜盖好。取出一个搓成长条，再卷起来，从中间切开变成两个，哈哈，无需再整形即是面包形状，简单。

STEP4、黑白芝麻白砂糖放一个碗里，蜂蜜加少许水调稀放一个碗里。先取一个胚子沾蜂蜜再沾芝麻。。

STEP5、烤盘放铝箔纸刷一层油（少多点)。油多点烤出的底金黄酥脆。把做好的胚子摆好。二次发酵大概半小，先刷一层蛋液，烤箱170度烤10分钟，取出刷一层蜂蜜水，再继续烤10分钟。分钟，可以盖锡纸防止颜过深，也可调低温度。

STEP6、金黄脆底蜂蜜小面包做好了。