STEP1、把面粉，奶粉，泡打粉，砂糖，一起放进干净的盆里，用刮翻拌均匀。

STEP2、黄油不用软化，从冰箱中取出称重，切成小块放入混匀的面粉中。用手将黄油于面粉混合，用捏的方式，不要揉，捏到没有大块黄油，有包裹小黄油粒的面粉团为止。图片是刚放进去黄油的样子。

STEP3、倒入全蛋液，用刮简单翻拌几下。

STEP4、倒入牛奶，用刮翻拌均匀。建议先倒入50克牛奶，之后一点点添加，我手一抖一次倒了70克，所以我的面团非常稀。

STEP5、启动面包机烘烤功能，预热面包机，上色设置为中色。

STEP6、稀团被我直接分成4份丢到了桶（卸下搅拌棒）中。表刷上剩的蛋黄液，中，大约30分钟，就熟了！

STEP7、表面上色就可以了。

STEP8、内部组织，外酥，内软。