STEP1、把玉米面粉和普通面粉一起盆里混合均匀，加入少许白糖促进发酵，酵母用温水化开，先用筷子搅拌，边搅拌边倒入酵母水，搅拌成须状，开始用手揉面，揉成光滑面团放在温暖的地方发酵至两倍大，内部有蜂窝组织

STEP2、发酵好后揉面排气，先搓成长条，再切成大小一致的剂子，擀成牛舌状，上面刷油，两边对折，用叉子印上纹路

STEP3、全部做好后放入蒸屉醒30分钟后，上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟

STEP4、时间到了关火焖5分钟开盖

STEP5、用筷子夹出来放盘子里

STEP6、夹入自己喜欢吃的菜，简单又营养，可以开吃了，玉米馍这样做粗细搭配更有利于我们身体健康