自制凉面
小提醒
配料
- 面条 （一份）
- 胡萝卜 （少许可不加）
- 黄瓜 （少许）
- 大蒜 （3瓣）
- 葱花 （少许）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 辣椒粉 （两勺）
- 熟花生米 （适量可不加）
- 醋 （两勺喜欢吃酸可多加）
- 生抽 （两勺）
- 老抽 （一勺）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、胡萝卜黄瓜切丝
STEP2、葱和大蒜切好
STEP3、面条开水煮熟
STEP4、捞起放冷水中，可以过滤几遍
STEP5、面条拿出来放上刚刚准备好的材料和佐料
STEP6、锅内放入适量食用油烧开淋入佐料上拌匀即可然后撒上花生米开吃
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