自制椰蓉——面包用的椰蓉制作方法

小提醒

1、黄油和细砂糖完全打发好后,再加入全蛋液和牛奶。

配料

  • 黄油 (20克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 全蛋液 (20克)
  • 牛奶 (20克)
  • 椰蓉 (40克)

做法步骤

STEP1、黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至轻微蓬松状态。

自制椰蓉——面包用的椰蓉制作方法

STEP2、分几次加入全蛋液,继续搅打至融合。

自制椰蓉——面包用的椰蓉制作方法

STEP3、分几次加入牛奶,搅打至完全吸收。

自制椰蓉——面包用的椰蓉制作方法

STEP4、最后一步,搅打后的状态会出现水油分离,没关系的。把椰蓉全部加入,搅拌均匀,椰蓉会完全吸收液体材料的。

自制椰蓉——面包用的椰蓉制作方法

STEP5、搅拌好的椰蓉静置一会,就可以使用啦。

自制椰蓉——面包用的椰蓉制作方法

面包 椰蓉

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