STEP1、量取80ml牛奶，冬用微波炉热温，牛奶，这一步至关重要！

STEP2、取出黄15克，软化后切小块！不喜欢黄可换成10克！

STEP3、一根中等大小的熟透香蕉，剥皮去丝，去两尖头！

STEP4、在面包桶里直接用硅胶压烂！

STEP5、一个鸡蛋，一勺白糖，一勺玉米！一勺玉米！

STEP6、加80ml牛奶！

STEP7、加入300克面包粉，堆成小山包，挖两个坑，一个埋入2克酵母，一个埋入2克细盐！这样做主要是为了避免酵母与水、盐巴或白糖直接接触，影响最后的发酵效果！

STEP8、启动一个和面程序大约10分钟，揉成表面光滑，稍软一点的面团！搅拌结束，再根据面团干湿程度，适当洒点水或是筛点粉，再启动一个和面程序10分钟！因为香蕉和鸡蛋的大小，牛奶的含水量，面粉的吸水率，都会影响面团的干湿程度！

STEP9、加15克软化的黄油再和面20分钟！

STEP10、面团光滑柔软！

STEP11、启动一个面包程序！选择重量450克或500克，浅上色！然后你就该干嘛干嘛去吧！时间一到，立马断电！不要把美美的软妹子烤成黑黑的硬汉子！

STEP12、如果面包机不能选择浅上色，可在面包桶和加热管之间隔一层锡纸！如果还是上色太深，那就提前5-10分钟取出！

STEP13、有颜值，有高度，还有内涵！

STEP14、香蕉和黄油混合的香味相当诱人！

STEP15、温馨提示：晾温即可取出切片，用保鲜袋密封保存，保证第二天还是软软的！吃之前若用微波炉稍微加热一下（一定要加盖，跟刚出炉的面包没啥两样！