STEP1、准备好所有材料

STEP2、把面团（除黄油外）的所有材料放进面包机，揉成团后加入软化的黄油

STEP3、揉至能拉出筋膜的扩展阶段状态

STEP4、发酵至两倍大，用手沾干粉戳洞不回缩

STEP5、发酵好的面团进行排气后，平均分成16等份，滚圆放进三能28*28的烤盘里排放整齐，放进烤箱进行二次发酵，烤箱里放一碗热水

STEP6、小面团发酵的同时制作酥粒，把糖粉，低筋粉，奶粉混合均匀，加入软化的黄油

STEP7、用手搓成粗粒状态，不要搓得太碎，图片中的是两倍的分量

STEP8、小面团发酵至两倍大，表面刷上适量全蛋液，均匀撒上酥粒

STEP9、上下火180度中层，烤20分钟，上色满意后盖上锡纸，出炉啦，面包又香又软