STEP1、首先把鸡蛋磕入碗中打散，热锅倒油，把蛋液倒入炒散，炒熟盛出备用。

STEP2、锅中倒入少许食用，把切块的番茄倒入翻炒，炒出汁水。

STEP3、接着把榨菜丝倒入番茄中一起翻炒，撒入少许盐，生抽调味。

STEP4、食材翻炒片刻后，取适量的清水倒入锅中，开大火煮沸。

STEP5、锅中沸腾后，把油面筋捏碎放入煮软，把面饼也放入煮散。

STEP6、最后煮好后，把炒熟的鸡蛋碎倒入锅中混合下，即可出锅食用了。