正宗川味毛血旺
配料
- 毛血旺（鸭血）
- 鳝鱼段
- 毛肚
- 木耳
- 午餐肉
- 豆芽
- 青菜
- 盐
- 味精
- 鸡精
- 红油
做法步骤
STEP1、熬红油汤
STEP2、红油汤中有干辣椒，，干花椒，。，生姜。，。大蒜。，。红油，，郫县豆瓣
STEP3、步骤，，炒料完毕，，下高汤。，。，放木耳。，。豆芽，，下猪瘦肉，，半肥瘦的，。下鳝鱼段，。，下毛肚
STEP4、起锅。，。，。最后再浇上红油
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