STEP1、扁豆折去头尾，洗净！

STEP2、泡菜坛里捞出泡萝卜泡生姜和泡山椒！

STEP3、全部剁碎，怕辣的话泡山椒不要剁太碎！

STEP4、加点盐，把扁豆煮熟！

STEP5、沥水待用！

STEP6、植物油不要太多！根据个人口味加入适量！

STEP7、将碎泡菜放入油锅炒香！

STEP8、放入扁豆，继续翻炒！

STEP9、如果担心扁豆太大不够入味，可以用锅铲将扁豆切碎！

STEP10、尝味道，加入盐，花椒粉！

STEP11、起锅啦！扁豆的绿加上辣椒的红！泡菜的酸加上泡山椒的辣，非常的爽口！不错的开胃菜！