STEP1、准备一盆1500克的凉开水

STEP2、在200克水中加入5克石灰粉，搅拌均匀，澄清

STEP3、取50克冰粉籽倒入纱布袋中

STEP4、将装好的冰粉籽放放1500克凉开水中用力搓冰粉籽，让冰粉籽中的浆都洗出来

STEP5、倒入石灰的清水，快速搅动浆液，顺逆各10圈左右，然后放入冰箱冷藏两小时左右

STEP6、红糖100克加入10克水在锅中熬

STEP7、过滤一下红糖浆，古法红糖会有在熬制过程中的渣子

STEP8、糖浆成啦

STEP9、盛出一碗冰粉儿，加入自己喜欢的甜度，古法红糖甘甜而不腻，小时候的味道

STEP10、纯甘蔗汁熬制的红糖长这样，没有花哨的包装，却有最纯的味道