STEP1、准备好食材

STEP2、新鲜柠檬温水浸泡半小时，用食盐搓洗，清水冲洗干净，沥干，然后切片（3-5厘米，去籽。

STEP3、用隔水炖制作，炖盅第一层放一半量的柠檬片。

STEP4、炖盅第二层放一半量的陈皮

STEP5、炖盅第三层放一半量的川贝粉

STEP6、炖盅第四层放一半量的多晶黄糖，剩下的食材可按照以上顺序再放置一遍，最后黄糖封顶

STEP7、用隔水炖方法制作，隔水炖的温度始终保持在在80左右，这种炖法因食药材在制作过程中密封较好，盅内会保持一定的温度和压力，最大程度的保存的食药材的药效和营养成分。

STEP8、这是隔水炖15小时后的状态。