STEP1、把猪肉切成片加入调料搅拌均匀

STEP2、腌制半个小时

STEP3、在灌肠之前一定要把肠衣放到水龙头下冲几遍，加点白酒泡上半个小时。准备好就可以开始灌了

STEP4、灌肠完成。把灌好的肠晾起来，差不多十五天就可以吃了。