日式金针菇肥牛盖浇饭
配料
- 雪花肥牛 （200g）
- 金针菇 （100g）
- 胡萝卜 （适量）
- 酱油 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
- 白糖 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 水淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、酱油，蚝油，白糖，料酒，水淀粉调匀备用
STEP2、金针菇切去根部洗净，胡萝卜切片
STEP3、肥牛片用热水焯一下
STEP4、锅中倒入调味汁，金针菇和胡萝卜，煮至软烂，再加入肥牛片略煮即可
STEP5、出锅，浇在米饭上，开动~~
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