STEP1、如图先准备好各种材料备，猪排之前做好的，提前拿出来解冻，土豆切小块水煮5分钟沥干备用。

STEP2、锅烧热后加入黄油粒爆炒

STEP3、倒入土豆块反复翻炒。

STEP4、清洗干净锅放入两块咖喱块倒入一饭碗清水烧开。

STEP5、小火用锅铲慢慢搅拌至完全融化

STEP6、倒入土豆块翻炒，加入少许黑胡椒粉，汤汁不要收干，多留一点浇在米饭上。

STEP7、炸好的猪排切块放到土豆块上面。

STEP8、铺上满满的芝士，撒上芝士粉，上下火温180度烤20分钟。

STEP9、满屋飘香，浓郁的芝士味非常的满足，完美演绎拉丝效果。