STEP1、包菜撕片，洗净，控水。

STEP2、葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。

STEP3、在MATE7自动烹饪系统菜单中选择“手撕包菜”，（如使用其他厨电产品，可忽略此步）燃气灶火力5.0kW，锅烧热，放油。（MATE7全程自动调节火候、风量）

STEP4、火力2.2KW，放葱姜蒜和干红辣椒，煸香。

STEP5、放入包菜，转大火（5.0KW）让包菜均匀的裹上一层油。

STEP6、中火（2.6KW）继续翻炒至菜变软。

STEP7、火力4.2KW，加入糖醋汁、盐，花椒粉，翻炒均匀。

STEP8、出锅装盘。