STEP1、田荠去掉老叶,留根(择了我3小时啊)
STEP2、洗净,切碎
STEP3、腊肉切丝,香肠切片
STEP4、米浸泡后加入田荠,铺上香肠、腊肉,盖上锅盖大火煮
STEP5、刚上汽后开小火,打开锅盖拌一拌(电饭煲的话也打开拌一拌,其实我一般都不拌,今天盆友说拌一拌,已经闻香肚饿了
STEP6、稍微拌一拌后盖上锅盖,开大火煮至再冒汽,关火焖20分钟至熟
STEP7、试试味道,不够咸就加点盐
STEP8、开吃
荠菜 菜饭