油麦菜麦饭
小提醒
配料
- 油麦菜 （1把）
- 面粉 （适量）
- 盐，五香粉 （少许）
- 葱花 （少许）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、将油麦菜洗净，控去少许水份，切成细丝，改剁两下。
STEP2、放入盆内，撒少许五香粉，倒入干面粉揉搓均匀呈不粘的颗粒状。
STEP3、锅内烧水，开锅蒸10分钟左右!
STEP4、倒入盆内，撒入少许盐拌匀，蒸制时间不可太久!会发粘!
STEP5、起锅烧油放入葱花，油热倒入盆中搅拌均匀即可!喜欢吃辣子的朋友可以在油热后放干辣椒段炸香!
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