胡萝卜黎麦饭|没菜也吃两碗

小提醒

喜欢吃咸味的可以加点盐,或是其他自己喜欢的各种调味料

配料

  • 大米 (150g)
  • 白黎麦 (50g)
  • 干香菇 (5朵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生抽 (10ml)
  • 山茶油 (5ml)

做法步骤

STEP1、干香菇清洗干净,清水浸泡2小时(浸泡后的香菇水留用)

胡萝卜黎麦饭

STEP2、大米,黎麦君的免浸泡黎麦倒入大碗中淘洗

胡萝卜黎麦饭

STEP3、香菇挤去多余水分切丁,胡萝卜切丁

胡萝卜黎麦饭

STEP4、热锅加油,下入香菇丁胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁微微有点变软,加入生抽拌炒均匀

胡萝卜黎麦饭

STEP5、大米黎麦倒入电饭锅加少许水

胡萝卜黎麦饭

STEP6、炒好的香菇丁胡萝卜丁倒入电饭锅

胡萝卜黎麦饭

STEP7、加入浸泡香菇的水没过食材高出食指一指节

胡萝卜黎麦饭

STEP8、摁下煮饭键

胡萝卜黎麦饭

STEP9、电饭锅完成煮饭程序,焖10分钟再开盖,翻拌几下,让胡萝卜丁与米饭混合均匀

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STEP10、慢慢吃吧!一口一口细嚼慢咽,营养丰富有益消化

胡萝卜黎麦饭

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