STEP1、淘两合米（量米杯2杯），根据电饭煲的刻度加水，再减去两勺水。

STEP2、放入一块昆布（海带）。

STEP3、加酒和酱油调味。

STEP4、按照每合米饭一块肉的比例，加入盐渍三文鱼。

STEP5、牛蒡削片放进去（不用去皮）。

STEP6、牛蒡的涩味也很重要，所以不用提前焯水。

STEP7、加入撕开的舞茸。

STEP8、选择电饭煲的煮饭功能。

STEP9、将三文鱼肉弄碎，拌匀，完成！