鲑鱼牛蒡炊饭卷1P14
配料
- 鲑鱼
- 牛蒡
- 菇类
- 昆布（or海苔）
- 酒
- 酱油
做法步骤
STEP1、将一片昆布放入生米中，用酒和少许酱油调味（约两勺）←先舀出等量的2勺水
STEP2、米和鱼的比例是一杯米配一片盐渍鲑鱼，将牛蒡削成丝放进米饭（牛蒡带甘味），最后加入撕碎的菇
STEP3、饭煮好后取出一起蒸的鲑鱼，撕碎。昆布也拿出切细丝。
STEP4、最后拌在一起，完成
STEP5、配菜是滑蛋炒笋丝和淡味卤豆腐
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